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Panificio e Biscottificio Malafronte

Tutto ebbe inizio con Giuseppe Malafronte, uomo creativo e grande  intenditore di farine che fonda, proprio in quegli anni, l’attività di panificazione che porta il suo nome e che diventa ben presto il punto di riferimento per i consumatori più esigenti. Dopo di lui altre tre generazioni portano avanti il lavoro iniziato, perseguendo l’obiettivo di offrire sempre prodotti diversi e più ricercati, legati tra loro da un comune modo di produrre attraverso la costante artigianalità e l’elevata qualità delle materie prime.

​​​​​​​Qualità delle farine nella piena tradizione del territorio in cui opera, Gragnano. Sposare tradizione ed  innovazione, passione ed  esperienza nella lavorazione  delle farine per poter offrire la possibilità di godere il gusto del vero pane.
Questa la filosofia che da  sempre Malafronte propone agli “amanti” del prodotto più buono e più semplice delle nostre tavole. Ma negli anni ’80 la terza generazione Malafronte inizia a diversificare  l’attività di famiglia ampliando l’importanza del comparto dolciario. Prima  con la produzione di lievitati da colazione, poi con le torte, con prodotti  ricorrenza e con sostitutivi del pane. Un’industria dolciaria sempre basata sulla stessa filosofia: artigianalità e solo  prodotti naturali.