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Farina di grano tenero tipo "0" con germe di grano Fiore di Napoli

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Molino Anselmo Colombo

SKU Col01235

Farina tipo “0” con germe, Fiore di Napoli per pizza napoletana è ideata in collaborazione con il Maestro Eduardo Ore. E’ ottenuta con una selezione di grani che consentono di ottenere una pizza particolarmente profumata e digeribile.
specifica per la produzione di pizza napoletana, adatta anche alla produzione di pizza classica o in teglia.
Forza farina: W 300

​​​​​​​Prodotto che contiene glutine. Può contenere tracce di soia