Viaggiamo solo con mezzi refrigerati e garantiamo la consegna entro le 48 ore dalla partenza. Effettuiamo spedizioni sul tutto il territorio nazionale.
0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

Tarallo mandorlato

9,00
Peso

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

  leggi le recensioni (3)

Panificio Iazzetta

SKU Taralli - 1

Taralli Napoletani sugna e pepe (o a dirla alla napoletana taralli ‘nzogna e pepe) hanno una storia antichissima che nasce nel lontano 700. I fornai dell’epoca infatti, intrecciavano gli avanzi del pane al quale aggiungevano sugna e pepe e ne facevano biscotti, pur di non buttare “lo sfrido” (gli avanzi di pane).

Dall’800, ai classici taralli “nzogna e pepe” si è aggiunta la mandorla ed è sotto questa veste che si conoscono oggi questi taralli napoletani.

Caratteristica figura legata a questo prodotto era quella del “tarallaro” che,  con in spalla la sua cesta di taralli ricoperti da un panno di lana per mantenerli caldi e fragranti, percorreva la città in lungo e in largo vendendoli ai passanti.

​​​​​​​Biscotti secchi salati tipici napoletani.

Ingredienti: farina, acqua, sugna (strutto), lievito di birra, sale, pepe, mandorle sgusciate

Conservazione: in luogo fresco

Durata di conservazione: 15-20 giorni dalla data di produzione

Abbinamento: come stuzzichino o semplicemente accompagnati da una birra fresca