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Sta Regina cl. 33

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Stimalti birrificio artigianale

SKU STIM0770

Italian Grape Ale nata dalla collaborazione in terra di “falerno” tra Stimalti e Regina Viarum. La birra si presenta di colore ambrato con una schiuma bianca e discretamente persistente. Al naso emerge il delicato ed elegante bouquet di profumi, frutta rossa e miele in particolare, derivati dall’ incontro tra il mosto di primitivo di falerno e i malti caramello. In bocca sa nascondere elegantemente i 7.3% e viene in rilievo un delicato tostato accompagnato da una buona secchezza che rende la birra beverina e poco stucchevole.

Stile BJCP: Italian Grape Ale
ABV: 7,3%
Amaro: 35,1 IBU
Colore: 29 EBC
T° di servizio: 10-12°C

Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale Irlandese
Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati.
Ingredienti: Malto d’orzo, Acqua, Luppolo, Cereali, Lievito, Mosto di Primitivo di Falerno Regina Viarum